Le week-end prochain, lors d’une visite guidée, poussez les portes de la maison Blanc à Vonnas

Organisées dans le cadre de Saveurs en Veyle, les visites guidées du restaurant Blanc et du Village gourmand proposent un parcours à travers Vonnas, avant d’entrer dans quelques espaces emblématiques de la célèbre maison gastronomique : la salle du restaurant, la cave et la galerie des portraits.

L’occasion aussi de revenir sur l’histoire de la famille Blanc, installée à Vonnas depuis le XIX^e siècle. C’est à partir de l’auberge familiale que Georges Blanc et les générations qui l’ont précédé ont progressivement construit une maison devenue l’un des noms majeurs de la gastronomie française. Le restaurant a décroché sa première étoile Michelin en 1929 et conserve depuis une place particulière dans l’histoire du guide.

À quelques pas des cuisines, la visite permet surtout de voir autrement ce que le client ne découvre habituellement pas : les lieux, les portraits et les traces d’une histoire familiale qui s’étend sur plusieurs générations.

Deux rendez-vous sont proposés :

• Samedi 10 octobre à 16h30
• Dimanche 11 octobre à 10h

Les visites sont limitées à 15 personnes. La réservation est conseillée auprès du bureau d’information touristique de Pont-de-Veyle au 03 85 23 92 20 ou par courriel à tourisme@cc-laveyle.fr