2 avril 2026 3h31

Le média numérique de la Veyle : toute l’actualité des 18 communes du territoire de la Veyle

Bey

La Communauté de communes vous convie au Banquet de la Veyle

La Communauté de communes de la Veyle vous invite au cœur de son terroir et de sa gastronomie avec sa nouvelle exposition « Le Banquet de la Veyle », présentée du 13 décembre 2025 au 15 mars 2026 au château de Pont-de-Veyle.

Depuis le Moyen Âge, les savoir-faire locaux se conçoivent, se transmettent et se perfectionnent, façonnant une tradition d’excellence gastronomique toujours vivante aujourd’hui. À l’époque médiévale déjà, les banquets seigneuriaux rassemblaient les meilleurs produits pour en faire de véritables spectacles culinaires, une dimension que l’on retrouve encore dans les relations diplomatiques et politiques des Etats.

Le XIXᵉ siècle marque ensuite une véritable révolution agricole : innovations, nouvelles pratiques, maîtrise des techniques… Cet élan a permis à de nombreux producteurs de la Veyle de s’illustrer dans divers concours agricoles, qui conservent la mémoire de leurs noms et témoignent de véritables  « dynasties » de savoir-faire.

De la renommée de la Mère Blanc à son petit-fils Georges, en passant par Benoît Perrat, Marinette Alban, Cyril Dégluaire, Ghislaine et Eric Déroche… les figures emblématiques du territoire perpétuent l’art culinaire local. Toutes incarnent cette tradition d’excellence et mettent en lumière les femmes et les hommes qui, du potager à l’assiette, subliment les produits de la Veyle et contribuent à son identité gastronomique.

L’exposition « Le Banquet de la Veyle » est présentée au château de Pont-de-Veyle, du 13 décembre 2025 au 15 mars 2026, les samedis et dimanches. Entrée gratuite, accessible aux personnes à mobilité réduite.

Les conscrits de la classe 1955 devant le restaurant Valette à Biziat. Les fêtes, tant communales que familiales, commémorations et inaugurations donnaient lieu à de grands banquets mettant à l’honneur la qualité des produits locaux. (coll. part.)
Maison emblématique de la gastronomie située à Vonnas, le restaurant Blanc incarne, par la figure d’Elisa, grand-mère de Georges, cette exception culinaire des Mères. Elles ont su sublimer les saveurs des produits du terroirs par des recettes simples. (Coll. G. Blanc)

Laisser un commentaire

En savoir plus sur Veyle Actu

Abonnez-vous pour poursuivre la lecture et avoir accès à l’ensemble des archives.

Poursuivre la lecture

Veyle Actu

GRATUIT
VOIR